Обзор АМЕРИКАН ПРЕСС || как приготовить кофе в АМЕРИКАН ПРЕССЕ || рецепт от Сергея Митрофанова

Описание: Сергей поделился плюсами и минусами заваривания кофе в американ прессе, ведь он как никто другой знает про это устройство. На протяжении 4-х лет Сергей являлся бренд-амбассадором компании, участвовал и побеждал в чемпионатах и тренировал многих бариста именно с американ прессом. Участвовал в различных промо-компаниях с американ прессом и активно продвигал этот способ заваривания в массы.
Американ Пресс - относительно новое устройство для приготовления кофе и чая. Он был разработан в 2015 году в Чикаго, а вышел в свет в 2016. Устройство напоминает чем-то френч-пресс, но имеет более усовершенствованную конструкцию. На этот счет у производителей есть слоган на сайте - «Its not french press, its american press. Press without the mess».
Как и большинство новинок, которые сейчас выходят на кофейный рынок, главный дизайнер и разработчик устройства – Алекс Албейнс собирал деньги на платформе кикстартер. Американ пресс он представил общественности на выставке World Coffee Events 2016 в Дублине.
Американ пресс устройство состоящие из поликарбонатного сосуда с двойными стенками, отсека для молотого кофе с фильтрами по 100 микрон, плавного плунжера и гидравлического уплотнителя, который разделяет горячую воду от заваренного напитка. Устройство очень простое в применении и удобное для транспортировки. Стильное и вкусное решение для дома и кофейни.
============================
Выступление Сергея Митрофанова с американ прессом в российском чемпионате по завариванию кофе 2017:
   • Сергей Митрофанов - финал  
============================
Выступление Сергея с американ прессом в международном чемпионате по завариванию кофе Dubai International Brewers Cup 2017 (к сожалению только в таком качестве):
   • Dubai International Brewers Cup  
============================
Рецепт:
✔️ кофе 17 грамм (помол чуть крупнее воронки V60 / на кофемолки Mahlkonig Tanzania – 7.5 / если у вас другая кофемолка, вы можете воспользоваться таблицей соотношения помолов:
https://theweldercatherine.ru/blog/ar... )
✔️ вода 260 гр / температура 98 С
✔️ 2 бумажных фильтра от аэропресса
(вставляем в верхнюю часть плунжера)
✔️ опускаем плунжер 10 секунд
✔️ ждём 1 минуту 20 секунд
✔️ на 1.30 минуте опускаем 30 секунд
✔️ ждём 1.30
✔️ на 3.30 опускаем 40 секунд
✔️ общее время 4.10
============================
Приятного просмотра и прослушивания!
И не забывайте подписываться на канал, ставить лайки и комментарии, до скорой встречи!

Сайт Американ пресс:
https://www.itsamericanpress.com/
============================
Купить кофе домой или в кофейню:
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН:
https://theweldercatherine.ru/
============================
Подписывайтесь на нас в соцсетях:
ИНСТАГРАМ:   / theweldercather.  .
ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/theweldercatherine
============================
ПОДПИСКА НА КОФЕ:
https://theweldercatherine.ru/subscribe/
============================
СИСТЕМА ЛОЯЛЬНОСТИ:
https://theweldercatherine.ru/loyalty...
============================
Ссылка на публикацию в блоге и таблицу соотношения помолов кофемолок:
https://theweldercatherine.ru/blog/ar...
============================

За съемку и монтаж видео благодарность:
  / matthew_prod  

Таймкод:
00:00 вступление
00:50 история американ пресса
02:20 как устроен американ пресс
04:30 совет для улучшения вкуса
07:35 чемпионский рецепт
12:26 минус американ пресса
13:10 большое преимущество американ пресса
15:00 дегустация

#американпресс #americanpress #theweldercatherine
#какприготовитькофевамериканпрессе #какприготовитьамериканресс #чтотакоеамериканпресс #кофе #черныйкофе #американпресскофе #сварщицаекатерина #кофесварщицаекатерина #dubaiinternationalbrewerscup #российскийчемпионатпозавариваниюкофе #брюверскап #чемпионатбариста #чемпионбариста #френчпресс