Фунчоза с курицей о овощами,обожаю этот рецепт , обязательно попробуйте

Описание: Фунчоза с курицей и овощами в соевом соусе готовится просто и очень быстро, поэтому блюдо вполне можно подать на ужин в будни. Рисовая лапша варки не требует (ее следует просто залить кипящей водой и дать распариться), а все остальные ингредиенты обжариваются в течение нескольких минут.

Ингредиенты
Куриное филе 500 г
Фунчоза 300 г
Лук репчатый 1шт
Морковь 1шт
Баклажан 1шт
Перец красный 1шт
Перец желтый 1 шт
Перец зеленый 1шт
Масло растительное
Соус соевый 120 мл
Кунжут по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Соль по вкусу


В сковороде нагрейте половину растительного масла. Положите в нее куриное филе и, помешивая, обжарьте на сильном огне до корочки со всех сторон. Переложите в большую миску и закройте.

В ту же сковороду, где жарилась курица , по отдельности жарите овощи.

Потом все ингредиенты вместе жарим в другом сковороде

Фунчозу сложите в другую большую миску. Залейте кипящей водой (уровень ее должен быть выше лапши на 3 см). Плотно закройте миску и оставьте фунчозу на 5 минут.

Затем фунчоза добавляем овощей, добавим соль, перец по вкусу и соевый соус

Приятного аппетита 😋