Творожное печенье 😍очень нежное👍🏻

Описание: Больше рецептов в моём Инстаграм https://instagram.com/cooking_by_naze...


Телеграмм канал

https://t.me/cookingNazeli


Привет 🤍
Давайте приготовим очень вкусное печенье,готовиться легко и быстро,любители творога оценят 🫶🏻


Творожное печенье
Ингредиенты
Для теста
-130 мл кефира
-120 г сливочного масла
-1 желток
-1 ст л сахара
-300 г муки
-1 ч л разрыхлителя
-щепотка соли

Начинка
-220 г творога
-1 белок
-1 ст л муки
-60 г сахарной пудры

Приготовление
В кефир добавить желток и сахар,перемешивать до полного растворения сахара. В отдельную миску всыпать муку,соль,разрыхлитель и хорошо перемешать. Добавить холодное масло и руками перетереть до состояния крошки мелкой. Сюда же влить кефирную смесь и замесить тесто,тесто отправить в холодильник на минут 20.

Все ингредиенты для начинки смешать до однородной массы,переложить в кондитерский мешок,можно и просто ложкой выкладывать начинку.

Тесто разделить на две части,каждую часть раскатать в пласт толщиной 3 мм. Вырезать кружки,на каждый нанести начинку и завернуть как на видео. Переложить печенье на пергамент и отправить в разогретую до 180 ° духовку,до готовности. Ориентируйтесь по своей духовке,как только печенье зарумяниться слегка,готово. Это примерно минут 25-30. Даём полностью остыть и посыпаем сахарной пудрой,печенье получается очень нежное,обязательно попробуйте 🤍
#творожноепеченье #печенье #творог #выпечка