QUINOA al posto della farina? Ecco il risultato 🍕

Описание: Hai mai provato una pizza senza farina? 🌱
In questo video ti mostro come realizzare una base leggera e croccante a partire dalla quinoa, un’alternativa senza glutine, ricca di proteine e super gustosa!

La ricetta è semplicissima: basta lasciare la quinoa in ammollo, frullarla con acqua e bicarbonato, stenderla in teglia e infornare. Poi si condisce come una vera pizza con pomodoro, mozzarella e olive! 🍕✨

👉 Ingredienti:
150 g di quinoa
60 ml di acqua
½ cucchiaino di bicarbonato
Sale q.b.
2 cucchiai Olio extravergine d’oliva
Passata di pomodoro q.b.
Mozzarella q.b.
Olive q.b.
👉 Procedimento in breve:
Metti la quinoa in ammollo una notte, poi sciacquala bene.
Frulla con acqua, olio e sale fino a ottenere una crema liscia.
Aggiungi il bicarbonato e stendi sulla teglia oliata.
Cuoci a 200°C per 15 / 20 min.
Condisci con pomodoro, mozzarella e olive.
Inforna di nuovo per 10 min e servi calda!
Questa pizza è perfetta per chi cerca un’alternativa sana, senza farina e senza glutine, ma senza rinunciare al gusto!

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👉 Ingredients:
150 g quinoa
60 ml water
½ teaspoon baking soda
Salt to taste
2 tablespoons extra virgin olive oil
Tomato puree to taste
Mozzarella to taste
Olives to taste
👉 Quick recipe:
Soak the quinoa overnight, then rinse it well.
Blend with water, oil, and salt until smooth.
Add the baking soda and spread it on the oiled baking sheet.
Bake at 200°C for 15-20 minutes.
Top with tomato, mozzarella, and olives.
Reheat for 10 minutes and serve hot!

👉 Ingredientes:
150 g de quinoa
60 ml de agua
½ cucharadita de bicarbonato
Sal al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Puré de tomate al gusto
Mozzarella al gusto
Aceitunas al gusto
👉 Receta rápida:
Deja la quinoa en remojo toda la noche y luego enjuágala bien.
Tritúrala con agua, aceite y sal hasta que quede una mezcla homogénea.
Agrega el bicarbonato y extiéndela sobre la bandeja de horno engrasada.
Hornea a 200 °C durante 15-20 minutos.
Cubreomate, mozzarella y aceitunas.
¡Recalienta durante 10 minutos y sirve calie.

👉 Ingrédients :
150 g de quinoa
60 ml d’eau
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
Sel à votre goût
2 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra
Purée de tomate à votre goût
Mozzarella aromatisée
Aceitunas aromatisées
👉 Recette rapide :
Laissez reposer le quinoa toute la nuit et dégustez-le.
Moudre le quinoa avec de l’eau, de l’huile et du sel jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajouter le bicarbonate de soude et répartir sur la bande de corne graissée.
Faire cuire à 200 °C pendant 15 à 20 minutes.
Dés avec tomates, mozzarella et vinaigre.
Réserver 10 minutes et servir chaud !

👉 Zutaten:
150 g Quinoa
60 ml Wasser
½ Teelöffel Natron
Salz nach Geschmack
2 Esslöffel natives Olivenöl extra
Tomatenpüree nach Geschmack
Aromatisierter Mozzarella
Aromatisierte Essiggurken
👉 Schnelles Rezept:
Quinoa über Nacht ziehen lassen und dann genießen.
Mit Wasser, Essig und Salz zu einer homogenen Masse verrühren.
Natron hinzufügen und auf dem gefetteten Quinoa verteilen.
Bei 200 °C 15–20 Minuten backen.
Tomaten, Mozzarella und Essigwürfel hinzufügen.
10 Minuten ziehen lassen und heiß servieren!