Pain d'épices et gelée de pommes
Автор: KTO TV
Загружено: 2017-06-29
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Dans le large bol, la farine de froment absorbe le miel doré et chaud ; le mélange offre rapidement une certaine résistance aux bras de la cuisinière. Sr Marie-France sourit « dans la vie spirituelle aussi, nous résistons... ». Puis la pâte s´assouplit - au moins celle du pain d´épices ! Travaillée, elle connaît ensuite un temps de repos... comme les soeurs, dont notre cuisinière raconte l´été. Les pommes sont moins jolies cette année, mais elles feront une agréable gelée, avec le concours de tout le monastère.
La cuisine des monastères du 29/06/2017.
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