Чизкейк «Для ленивой девушки» (без миксера, только блендер) 🤯

Описание: 👇 РЕЦЕПТ НИЖЕ 👇
Я знаю, что выглядит подгоревшим, но доверьтесь процессу. Это самый простой и нежный десерт, который вы когда-либо готовили. «Подгоревшая» корочка — это на самом деле карамелизованный сахар, который по вкусу напоминает крем-брюле, а внутри — просто райское наслаждение. ☁️

И да... я точно не ждала все 6 часов, чтобы он застыл. Ни капли не жалею. 😮‍💨

Чизкейк «Баскский» в блендере:

450 г сливочного сыра (лучше всего размягченного!)

100 г сахарной пудры

120 г сгущенного молока (секретный ингредиент)

200 г жирных сливок

100 г йогурта / дахи

15 г кукурузного крахмала

1-2 ч. л. ванильного экстракта

1 ч. л. сока лайма

Щепотка соли

Способ приготовления:

Просто смешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы.

Вылейте в форму для выпечки диаметром 20 см, выстланную пергаментной бумагой.

Выпекайте при 215°C (420°F) 30-35 минут. Вам нужен темный цвет!

Дайте полностью остыть (или не дайте, я не осужу). Охладите в течение 6 часов для идеального кусочка.

Вы бы попробовали подгоревшую верхушку или срезали бы ее? Дайте знать! 👇

#баскетскийчизкейк #рецептчизкейка #простыерецепты #лайфхакидлявыпечки #десерт #фудток #asmrfood #домашняявыпечка #рецептыдляблендера #удовлетворительно