"Pazının En Lezzetli Hali! Yoğurt Soslu Pazı Kavurması Tarifi"

Описание: ​"Ürünü kendim aldım, herhangi bir iş birliği bulunmamaktadır."
#bambum#reklamveişbirliğideğildir
Videomu beğenmeyi ve abone olmayı unutmayın 🙏🩷
🛒 Malzemeler
• ​Pazı: 1 bağ taze pazı.
• ​Soğan: 1 adet orta boy kuru soğan.
• ​Sıvı Yağ: 3 yemek kaşığı.
• ​Tereyağı: 1 tatlı kaşığı.
• ​Salça: 1 tatlı kaşığı domates salçası.
• ​Baharatlar: 1 tatlı kaşığı pul biber, karabiber ve tuz.
• ​Yumurta: 1 adet (isteğe bağlı).
• ​Üzeri için: Sarımsaklı veya sade yoğurt.
​👨‍🍳 Hazırlanışı
​1. Ön Hazırlık
• ​Soğanları yemeklik (çok küçük olmayacak şekilde) doğrayın.
• ​Pazıları yıkayıp suyunu salmaması için iyice kurutun.
• ​Pazıların saplarını ve yapraklarını ayrı ayrı doğrayarak hazırlayın.
​2. Adım Adım Pişirme
• ​Yağ Dengesi: Tavaya önce 3 yemek kaşığı sıvı yağı alın, üzerine 1 tatlı kaşığı tereyağını ekleyip eritin.
• ​Soğanlar: Doğradığınız soğanları ekleyip kavurmaya başlayın.
• ​Pazı Sapları: Soğanlar tam pembeleşmeden, daha geç pişen pazı saplarını ilave edin. Saplar yumuşayana kadar sotelemeye devam edin.
• ​Lezzet Bağlayıcılar: Saplar yumuşayınca salçayı ve baharatları (pul biber, karabiber, tuz) ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
• ​Yapraklar: Son olarak pazı yapraklarını ekleyin ve orta ateşte soteleyin.
​3. Son Dokunuş ve Servis
• ​Sebzeler tam kıvama gelince, isteğe bağlı olarak üzerine 1 adet yumurta kırıp karıştırarak pişirebilirsiniz.
• ​Servis tabağına aldığınız kavurmanın üzerine sarımsaklı veya sade yoğurt ekleyin.
• ​Son dokunuş olarak üzerine pul biber serpip servis yapın.
#pazı, #pazıkavurması, #pratikyemektarifleri, #sağlıklıbeslenme ve #yemektarifleri
#Türkiye #keşfet