Kasseler Chinakohl Topf aus dem Dutch Oven // Mega leckeres one pot Rezept

Описание: Kasseler Chinakohl Topf aus dem Dutch Oven.
Mein Mega leckeres one pot Rezept möchte ich euch heute vorstellen.


Zubereitungszeit ca. 50 Minuten
Zubereitet habe ich es im Camp Chef Deluxe 10.
Für ca. 4 - 5 Personen
Briketts unten 4 - 5 zum Kochen. Oben auf dem Deckel keine Briketts.



folgende Zutaten habe ich verwendet:

1 Kg Kasseler Nacken
750 g Chinakohl
500 g Ackergold rotschalige Kartoffeln
1 L Geflügelfond
2 Mohrrüben
3 Knoblauchzehen
2 weiße süße Zwiebeln
2 EL BBQ Sauce
2 TL Paprikaedelsüß
2 TL Salz
1 TL Pfeffer
2 EL Öl


Zuerst beginnen wir mit der Schnippel Arbeit. Schneidet euch das Kasseler Nacken in Würfel, die Zwiebeln und die Kartoffeln viertelt euch und schneidet sie dann in Stücke. Den Knoblauch presst ihr euch mit dem Messer und hackt ihn dann, von dem Chinakohl schneidet ihr den Strunk ab und schneidet ihn euch in mundgerechte Stücke. Jetzt kommen wir zu den Mohrrüben, diese halbiert ihr und schneidet dann Halbringe runter. Heizt euch den Dutch Oven gut vor, gebt etwas Öl rein und direkt die Mohrrüben mit dazu. Bratet diese an bis sie leicht ihre Farbe verlieren. Jetzt können auch die Kartoffeln, Zwiebeln und der Knoblauch dazu gegeben werden. Bratet alles beim gelegentlichen Umrühren solange an, bis die Zwiebeln glasig sind und gebt dann den Chinakohl mit in den Dutch Oven. Wenn der Chinakohl etwas eingefallen ist, könnt ihr das Kasseler mit dazu geben, alles gut verrühren und für 5 Minuten mit anbraten. Jetzt gebt noch die Gewürze und den Geflügelfond mit dazu, alles gut verrühren und für ca. 40 Minuten mit geschlossenen Deckel Kochen lassen. Fertig
Guten Appetit.








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