Ramadan Special Homemade Beguni & Alur Chop Recipe | Crispy Iftar Recipe in Bangla 🌙

Описание: রমজানের ইফতারের জন্য ঘরোয়া মুচমুচে বেগুনি ও আলুর চপ রেসিপি। সহজ উপকরণে পারফেক্ট টেস্ট!🌙 Ramadan Special Crispy Homemade Beguni & Alur Chop Recipe 🌙

আসন্ন রমজান উপলক্ষে আজ শেয়ার করছি খুবই সহজ ও মজার ইফতার রেসিপি – ঘরোয়া বেগুনি ও আলুর চপ। বাইরে থেকে না কিনে এবার বাসায়ই তৈরি করুন স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু ইফতার আইটেম।

🛒 উপকরণ (Beguni):

বেগুন – ২টি (পাতলা স্লাইস)

বেসন – ১ কাপ

চালের গুঁড়া – ২ টেবিল চামচ

হলুদ গুঁড়া – ½ চা চামচ

মরিচ গুঁড়া – ১ চা চামচ

লবণ – স্বাদমতো

বেকিং সোডা – এক চিমটি

পানি – প্রয়োজনমতো

তেল – ভাজার জন্য

👩‍🍳 প্রণালী:
১. একটি বাটিতে বেসন, চালের গুঁড়া, হলুদ, মরিচ, লবণ ও বেকিং সোডা মিশিয়ে নিন।
২. অল্প অল্প পানি দিয়ে ঘন ব্যাটার তৈরি করুন।
৩. বেগুনের স্লাইস ব্যাটারে ডুবিয়ে গরম তেলে ডিপ ফ্রাই করুন।
৪. সোনালি ও মুচমুচে হলে তুলে নিন।

🛒 উপকরণ (Alur Chop):

সেদ্ধ আলু – ৪টি

পেঁয়াজ কুচি – ২ টেবিল চামচ

কাঁচা মরিচ কুচি – ১ চা চামচ

ধনেপাতা কুচি – ২ টেবিল চামচ

মরিচ গুঁড়া – ½ চা চামচ

গরম মসলা – ½ চা চামচ

লবণ – স্বাদমতো

কর্নফ্লাওয়ার – ১ টেবিল চামচ

ডিম – ১টি (ঐচ্ছিক)

ব্রেডক্রাম্ব – প্রয়োজনমতো

তেল – ভাজার জন্য

👩‍🍳 প্রণালী:
১. সেদ্ধ আলু ভালোভাবে ম্যাশ করুন।
২. সব মসলা ও উপকরণ মিশিয়ে নিন।
৩. চপের আকার দিয়ে ব্রেডক্রাম্বে গড়িয়ে নিন।
৪. গরম তেলে মাঝারি আঁচে ভাজুন।
৫. সোনালি হলে তুলে পরিবেশন করুন।

✨ পরিবেশন টিপস:
গরম গরম বেগুনি ও আলুর চপ পরিবেশন করুন টক চাটনি বা সসের সাথে।

ভিডিওটি ভালো লাগলে 👍 লাইক দিন, 💬 কমেন্ট করুন এবং 🔔 সাবস্ক্রাইব করতে ভুলবেন না।

#RamadanRecipe #IftarItems #BeguniRecipe #AlurChopRecipe #BanglaCooking #RamadanSnacks #HomemadeFood #ReshmasCuisineরেশমা'স কুজিন চ্যানেল এ আপনাকে স্বাগতম। আমাদের সঙ্গে থাকুন আর উপভোগ করুন আসল বাঙালি খাবারের অভিজ্ঞতা! 🍲🇧🇩

পরিচিত হোন, বাঙালি রসনার সমৃদ্ধ রসে, যেখানে আমরা তুলে ধরেছি বাঙালি রসনার প্রজন্ম থেকে প্রজন্মের ইতিহাস আর স্বাদের আসল রহস্য। আমরা আসল রেসিপি গুলো আপনাদের সাথে শেয়ার করছি, যাতে আপনারাও পেতে পারেন আসল বাঙালি রসনার স্বাদ। বিরিয়ানি থেকে মজাদার কারি কিংবা ভর্তা থেকে মিষ্টি, সব বাংলাদেশী রেসিপি আমাদের ভিডিওগুলি নির্মিত হয়েছে শুধুমাত্র আপনাদের জন্য।

নতুন ভিডিও পেতে সাবস্ক্রাইব করুন এবং নোটিফিকেশন বেল চাপুন। চলুন একসঙ্গে উপভোগ করি এবং বাঁচিয়ে রাখি, বাংলাদেশের স্বাদগুলি প্রজন্ম থেকে প্রজন্মে! 🎥🍽️

====================================================================

Welcome to RESHMA"S CUISIN, your ultimate destination for authentic Bangladeshi cuisine!

Dive into the rich flavors and vibrant spices of Bangladesh with our collection of traditional recipes and modern twists. From mouthwatering biryanis to savory curries and delectable sweets, we bring you step-by-step tutorials that make cooking delicious Bangladeshi dishes easy and enjoyable.

Join us on a culinary journey where we explore the diverse regional cuisines of Bangladesh, sharing tips, tricks, and secrets passed down through generations. Whether you're a seasoned chef or a kitchen newbie, our channel offers something for everyone to savor and recreate at home.

Don't forget to subscribe and hit the notification bell to stay updated with our latest videos. Let's cook, eat, and celebrate the flavors of Bangladesh together! 🎥🍽️