Preparar pimientos choriceros
Автор: Lopera - Vida de un Pueblo en su Cocina
Загружено: 2022-10-13
Просмотров: 8270
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➤ El pimiento choricero es uno de los ingredientes imprescindible en nuestros guisos tradicionales (sofritos, salsas y potajes) y, por supuesto, en la elaboración del chorizo. Es un tipo de pimiento de fina textura y sutil sabor que se intensifica durante el secado. Una vez seco, es habitual verlo en ristras colgado de balcones y fachadas.
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