為什麼你喝不到感動？可能不是豆子的錯｜咖啡風味的雙重奏 ｜Stop Rating, Find Heaven
Автор: 京點餅舖:我的咖啡睡眠實驗
Загружено: 2026-01-12
Просмотров: 88
Описание:
你是不是也有過這種經驗？
明明是九十幾分的豆子，
明明照著所有教學沖煮，
卻怎麼喝，都喝不到別人口中說的「感動」。
你開始懷疑的是自己。
是不是不夠懂？
是不是舌頭不夠靈敏？
但這一集，我想跟你說一件很重要的事：
那真的不是你的錯。
很多時候，我們喝咖啡，
其實不是在喝它，
而是在腦中不斷比對、分析、確認——
「我有沒有喝對？」
直到有一天，在咖啡展的某個瞬間，
我不小心放下了那顆一直想做對的腦袋，
風味，才真的出現。
這一集，我想和你聊聊：
為什麼越努力喝「對」，越難被感動
左腦的「工程師模式」，如何讓咖啡不出錯，卻也關上感受
當你退出評審角色，風味為什麼會突然變得立體
以及，一個你今天就能嘗試的三分鐘練習
咖啡的風味，
不完全在杯子裡，
也不完全在豆子裡。
它更像是一場——
你是否真的在場的對話。
☕
如果這支影片，剛好說中了你的經驗，
歡迎留言告訴我：
你最近一次「喝不到感動」的咖啡，是在什麼時候？
影片時間章節
00:00 你是在喝咖啡，還是在找答案？
00:56 吉爾・泰勒與大腦的兩種模式
01:39 工程師模式：讓咖啡不出錯
02:21 為什麼九十幾分的豆子喝起來像數據
02:42 你其實還在「待命模式」
02:56 我不再當評審了
03:16 在咖啡裡面：感官全開的那一刻
03:32 風味的兩道關卡
04:01 三分鐘，退出待命
🎵 Music｜原創配樂
Coffee Reflections
Morning Brew Ambient Intro
Morning Flow
Composed & Produced by Gingan (點哥) (Generated with ElevenLabs AI Model) © 2025 Gingan Studio. All Rights Reserved.
🔗 Connect 👉 Official Website (官網): https://www.gingan.com.tw/
#咖啡風味 #咖啡感受 #喝咖啡不是評分 #精品咖啡 #咖啡展 #咖啡心理學 #左腦右腦 #咖啡初心 #喝咖啡的狀態 #京點餅舖 #點哥
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
