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ウイスキー用ピートを試験採掘 厚岸蒸溜所
Автор: 北海道新聞 どうしん動画ニュース
Загружено: 2019-11-04
Просмотров: 2746
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ウイスキー製造の堅展（けんてん）実業厚岸蒸溜所は１１月１日、厚岸町内の湿地でウイスキー原料となるピート（泥炭）を試験採掘した。２０２０年に５トンを本格採掘、２１年に仕込みに利用する。昨年５月に町内の数カ所を調査し、海岸部の門静地区の民有地が資源量や品質面で適していると判断。敷地内のピートの分布を詳細に把握するため、試験採掘した。約２万平方メートルの湿地内の９カ所に「ピートサンプラー」と呼ばれる器具を突き刺して採掘。地表から２０～４０センチ下に厚さ１～２メートルのピートがあることを確認した。（2019/11/03）
#北海道 #厚岸 #ウイスキー #ピート #試掘 #蒸留
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