Популярный корейский суп кимчи-чиге

Описание: Курсант Нурадинов, эксперт японской и паназиатской кухонь, бренд-шеф Chicko korean street food предлагает приготовить аутентичное блюдо корейской кухни, получившие популярность в мировой кулинарии благодаря уникальному вкусу и питательным свойствам — Кимчи-чиге.

Шефы, обращаем внимание, что одним из ключевых элементов в этом блюде является традиционная корейская соевая паста с перцем — Кочудян, придающая супу пикантность, сочную фактуру и яркий красный цвет. Эта паста отлично подходит не только для острых корейских супов, но и как основа для тушения мяса, рыбы и овощей.

#корея #корейскаякухня #корейскаяеда #korea #koreanfood #koreancuisine #resfood