How to make beef kofta/পারফেক্ট কোফতা রেসিপি আর খুঁজতে হবে না!এই সিগনেচার রেসিপিটি একবার ট্রাই করুন

Описание: 🌙 রমজান স্পেশাল: পারফেক্ট বিফ কোফতা রেসিপি
আসসালামু আলাইকুম! আজকের ভিডিওতে আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করছি ইফতারের জন্য সবথেকে সহজ এবং সুস্বাদু বিফ কোফতা রেসিপি। এই কোফতাগুলো বাইরে থেকে মুচমুচে আর ভেতর থেকে হবে একদম নরম ও জুসি। যারা প্রথমবার রান্না করছেন, তারাও এই সিগনেচার রেসিপিটি ফলো করলে রেস্টুরেন্টের মতো স্বাদ পাবেন।
🛒 প্রয়োজনীয় উপকরণ:
বিফ কিমা: ৫০০ গ্রাম
পেঁয়াজ কুচি: আধা কাপ
আদা-রসুন বাটা: ১ টেবিল চামচ
কাঁচা মরিচ কুচি: ৩-৪টি
গরম মশলা/কোফতা মশলা: ১ চা চামচ
ভাজা বেসন (বাইন্ডিংয়ের জন্য): ২ টেবিল চামচ
ধনেপাতা কুচি: সামান্য
লবণ ও তেল: স্বাদমতো
👩‍🍳 প্রস্তুত প্রণালী:
১. একটি বড় পাত্রে কিমার সাথে সব মশলা, বেসন এবং ধনেপাতা দিয়ে ৫ মিনিট ভালো করে মেখে নিন।
২. এবার হাতের তালুতে সামান্য তেল মেখে পছন্দমতো গোল বা লম্বাটে শেপ তৈরি করুন।
৩. প্যানে তেল গরম করে মাঝারি আঁচে কোফতাগুলো লালচে করে ভেজে নিন। তৈরি হয়ে গেল দারুণ মজার বিফ কোফতা!
🌙 Ramadan Special: Perfect Beef Kofta Recipe
Assalamu Alaikum! In today’s video, I am sharing the easiest and most delicious Beef Kofta recipe for your Iftar. These koftas are crispy on the outside and incredibly soft and juicy on the inside. Even if you're a beginner, following this signature recipe will give you a restaurant-like taste at home.
🛒 Ingredients:
Beef Mince: 500g
Onion Finely Chopped: 1/2 cup
Ginger-Garlic Paste: 1 tbsp
Green Chillies: 3-4 pieces
Garam Masala/Kofta Masala: 1 tsp
Roasted Chickpea Flour (Besan): 2 tbsp
Fresh Coriander: Handful
Salt & Oil: As required
👩‍🍳 Method:
In a large bowl, mix the beef mince with all spices, besan, and coriander. Knead w.
Grease your palms with a little oil and shape the mixture into round or oval balls.
Heat oil in a pan and fry the koftas on medium heat until they are golden brown. Your delicious Beef Koftas are ready!

#RamadanRecipes2026 #IftarSpecial #JuicyBeefKofta #SignatureKofta #IftarVibes #RamadanMunchies #KoftaLover #StreetStyleKofta #ViralRecipe #HomeChefSpecial #CookingHacks #FoodShorts

if you like this video please do like👍share, comment and subscribe 🫰☺️