トースターでまるパン♡パン好き主婦が作る毎日焼ける簡単パン♡

Описание: パン作り好き主婦が作る、毎日作れる簡単なパンを、ご紹介してます(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)　

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★★★
今日はトースターを使ったパン作り♡
してみました！
火力が強いから、外側パリッ！中がフワッがした感じに仕上がりました♡



00:00 オープニング
00:31 生地
03:26 混ぜる
04:05 分割
05:07 成型
06:28 予熱〜焼成〜焼き上がり


★★★
工程＆目安時間▶

材料準備　5分
混ぜる 1分
こねる 1分
発酵 20分
混ぜる 1分　
発酵 20分
成型　10分
発酵　15分
焼成　13分

★★★



材料はこちら↓

材料　

強力粉 100g
砂糖 8g
塩 2g
イースト 1.5g
水 68g
無塩バター 8g


①水とイーストを混ぜておく。大きいボウルに強力粉の半分、砂糖をいれる。水とイーストを混ぜたものを入れる。
②ヘラで1分間混ぜる。
③残りの強力粉、塩、無塩バターを入れ、手で1分間こねる。
④20分間発酵する。
⑤ヘラで１分間混ぜる。
⑥20分間発酵する。
⑦成型する。
⑧15分間発酵する。
⑩170℃にトースターを2分間、空の状態で加熱する。170℃に温度で、13〜15分間焼成する。

※焼成時間は目安です。ご家庭にあるトースターに合わせて焼いて下さい。




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ingredients


100g of strong flour
8g sugar
2g salt
1.5g of yeast
68g water
8g unsalted butter

① Mix water and yeast. In a large bowl, add half of the flour and sugar. Add the water and yeast mixture.
② Mix with a spatula for 1 minute.
③ Add the remaining strong flour, salt, and unsalted butter, and knead by hand for 1 minute.
④ Ferment for 20 minutes.
⑤ Mix with a spatula for 1 minute.
⑥ Ferment for 20 minutes.
⑦Mold.
⑧ Ferment for 15 minutes.
⑩Heat the toaster empty for 2 minutes at 170℃. Bake for 13-15 minutes at a temperature of 170 °C.

*The baking time is a guideline. Please bake it according to the toaster that you have at home.


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