Xe Bánh Chuối Chiên Núp Hẻm Siêu Ngon Được Chị Chủ Dễ Thương Làm Hết Sức Tâm Huyết

Описание: Xe Bánh Chuối Chiên Núp Hẻm Siêu Ngon Được Chị Chủ Dễ Thương Làm Hết Sức Tâm Huyết – giữa lòng Sài Gòn tấp nập, có một góc nhỏ bình dị mà ấm áp, nơi chị Thy – chị chủ người miền Tây chất phác – ngày ngày đứng bên chảo dầu nóng, kiên nhẫn chiên từng chiếc bánh vàng ươm, giòn rụm.

*10 năm gắn bó với nghề, tiếp nối từ mẹ
Chị Thy kể, nghề bán bánh chuối chiên này đã gắn bó với gia đình hơn 10 năm. Trước đây là mẹ chị bán, giờ chị tiếp nối. Trước khi bắt tay vào nghề, chị đã đi khắp Sài Gòn để thưởng thức bánh chuối chiên ở nhiều nơi, học hỏi và rút kinh nghiệm. Nhờ vậy, chị tìm ra công thức riêng, tạo nên hương vị đặc biệt mà chị tự tin khẳng định: “Bánh của chị ăn một lần sẽ nhớ”.

*Nguyên liệu quê, cách làm riêng
Chuối được chị Thy lấy tận gốc từ quê Vĩnh Long – vùng đất nổi tiếng với chuối ngọt thơm. Bột chiên chị cũng tự tay pha chế, không theo công thức nào có sẵn. Mỗi mẻ bột được chị cân chỉnh sao cho khi chiên bánh vừa giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong, không bị ngấy dầu. Chị bảo, làm bánh này không chỉ là trộn bột và chiên, mà còn là cả sự tâm huyết và tình yêu với nghề.

*Thực đơn đa dạng – không chỉ có bánh chuối chiên
Ngoài bánh chuối chiên vàng ruộm, thơm lừng, chị Thy còn có bánh tai yến giòn tan, ngọt nhẹ và khoai lang lắc hấp dẫn. Mỗi loại bánh đều có hương vị riêng, được khách hàng yêu thích. Đặc biệt, chị còn cấp đông bánh chuối để gửi đi khắp nơi, thậm chí có cả khách đặt từ Mỹ.

*Góc hẻm nhỏ – ấm áp tình người
Xe bánh của chị Thy nằm nép mình trong một con hẻm nhỏ, nhưng khách tìm đến lúc nào cũng đông. Một phần vì bánh ngon, phần khác là vì chị chủ quá dễ thương và thân thiện. Trong những ngày nghỉ hè, bé An – con trai chị – sẽ ra phụ mẹ bán hàng. Cậu bé lanh lợi, nhanh nhẹn, vừa phụ giao bánh, vừa tính tiền, lại hay trò chuyện vui vẻ với khách. Chỉ cần tiếp xúc một lần, ai cũng quý mến hai mẹ con bởi sự thật thà, chất phác và hiếu khách đặc trưng của người miền Tây.

*Hương vị khó quên
Khi thả từng miếng chuối đã tẩm bột vào chảo dầu nóng, mùi thơm lan tỏa khắp góc hẻm. Chiếc bánh chuối chiên vừa vớt ra nóng hổi, vàng óng, khi cắn vào sẽ cảm nhận ngay lớp vỏ giòn rụm, bên trong là vị chuối ngọt lịm, thơm bùi. Bánh tai yến thì giòn tan ở viền, mềm ở giữa, còn khoai lang lắc thì ngọt, dẻo và thơm mùi bơ.

*Một lần ghé, sẽ nhớ mãi
Giữa một thành phố nhộn nhịp, câu chuyện về chị Thy và xe bánh chuối chiên của chị là minh chứng rằng chỉ cần làm việc bằng cả cái tâm, thì dù ở một góc hẻm nhỏ, vẫn có thể giữ chân khách suốt nhiều năm. Với giá cả bình dân, chất lượng đảm bảo và sự nhiệt tình, chắc chắn bạn sẽ muốn quay lại lần sau.

Nếu có dịp, hãy tìm đến xe bánh chuối chiên của chị Thy, thưởng thức một chiếc bánh nóng giòn, vừa ăn vừa trò chuyện với hai mẹ con. Bạn sẽ thấy Sài Gòn không chỉ có những tòa nhà cao tầng, mà còn có cả những góc hẻm đong đầy tình người và hương vị quê nhà.

🏠7A/98 Thành Thái, Quận 10
⏰ 14h - 20h
#amthucsaigon #taybalo #chuoichien #monngonsaigon #streetfood #food #monngon #banhtaiyen #khoailanglac #banhchuoichien