Химические изменения – пищевая сода и уксус

Описание: #химическиеизменения #материя #ngscience.com
Химические изменения — свидетельство химических изменений
Что происходит при добавлении пищевой соды в уксус?

Образуется углекислый газ, который пенится и пузырится в стакане. Пузырьки свидетельствуют о химическом изменении.

Углекислый газ гасит пламя, вытесняя кислород, необходимый для горения.

Физическое изменение — это изменение физических свойств вещества. Химическое изменение — это изменение состава вещества. Химические изменения могут происходить даже без использования тепла или энергии, и вещества не реагируют друг с другом. Для физических изменений требуются тепло или энергия.

Как различные агрегатные состояния вещества связаны с химическими реакциями?

Различные агрегатные состояния вещества позволяют определить, какой тип реакции будет иметь место. Твёрдые вещества не растворяются в воде, поэтому они не вступают в химические реакции. Жидкости вступают в химические реакции, потому что они растворяются в воде и реагируют друг с другом, а газы реагируют, потому что они способны перемещаться и реагировать друг с другом.

Какая химическая реакция происходит при смешивании пищевой соды и уксуса?

Эта реакция называется кислотно-щелочной. Кислота в уксусе реагирует со щёлочью в пищевой соде, образуя углекислый газ и ацетат натрия.