Пирожки на закваске с капустой

Описание: Ингредиенты:
Закваска (опара):
30 г стартера
75 г муки
75 мл воды
Тесто:
вся закваска (опара)
450 г пшеничной муки 1 сорта
50 г пшеничной цельнозерновой муки
290 мл воды комнатной температуры
70 г растительного масла
11 г соли
1 ч. л. с хорошей горкой разрыхлителя
Начинка:
тушёная капуста с яйцами

ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
Хлеб на закваске:
https://ridero.ru/books/khleb_na_zakv...
Хлеб на закваске 2:
https://ridero.ru/books/khleb_na_zakv...
Сладкая выпечка:
https://ridero.ru/books/sladkaya_vype...
Свой хлеб на закваске:
https://ridero.ru/books/svoi_khleb_na...
Страна вкусного хлеба на закваске:
https://ridero.ru/books/strana_vkusno...
Самый лучший хлеб - хлеб на закваске своими руками:
https://ridero.ru/books/samyi_luchshi...
30 рецептов вкусного хлеба на дрожжевом тесте:
https://ridero.ru/books/30_receptov_v...