Clostridium botulinum - Botulismo - Microbiologia de Alimentos
Автор: Prof. Lidiane Andressa
Загружено: 2021-03-28
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Описание:
A clostridium botulinum é uma bactéria gram-positiva, anaeróbia estrita, formadora de esporos. Ela é o agente etiológico do botulismo, uma doença transmitida por alimento, sendo a terceira causa de DTA do Brasil.
Nesse vídeo abordo os tópicos:
1) Características Gerais;
2)Transmissão e alimentos de maiores riscos;
3)Patogênese - Toxina botulínica
4)Achados clínicos e
5)Diagnóstico laboratorial
Tem mapa mental da aula no final do vídeo.
Повторяем попытку...
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