فتة الشيش برك بطعم ولا اروع وسلة التحضير 🥰😋
Автор: Foodccine - فودشيني
Загружено: 2025-09-03
Просмотров: 3287
Описание:
مدة التحضير : 1 ساعة ونصف
الكمية تكفي : 4 أشخاص
لتحضير الصوص :
3 كوب لبن رائب
1/4 كوب طحينية
1/2 كوب عصير ليمون
1/2 م ص توم مهروس
1/2 م ص ملح
لتحضير خليط قلي الششبرك :
1/4 كوب زيت زيتون
1 م ص توم مهروس
2 م ك دبس فليفلة
2 م ك كزبرة مفرومة
لتحضير الحشوة :
2 م ك زيت زيتون
500 غ لحم مفروم
1 حبة بصل مفروم
1 م ص ملح
1/2 م ص فلفل اسود
لتحضير العجين :
3 كوب دقيق
1 كوب ماء
1/2 م ص ملح
طريقة التحضير :
1- تحضر الحشوة بمقلاة محمية نار قوية بوضع الزيت وتشويح اللحم حتى ينضج ويضاف البصل ثم يتبل ويرفع عن النار
2- تفرد العجين ثم تشكل بأضافة الحشوة وترص في صينية مبطنة ورق زبدة وترش بالزيت وتدخل فرن محمى مسبقآ رف اسفل درجة حرارة 200 لمدة 10 د ثم تحمر من الأعلى لمدة 10 د
3- في مقلاة محمية مسبقآ يوضع الزيت ويشوح التوم ثم يضاف دبس الفليفلة والششبرك بعد النضوج وتضاف الكزبرة وترفع عن النار
4- يحضر صوص اللبن بخلط المكونات سويآ ويسكب في طبق التقديم مع الششبرك ويضاف المكسرات حسب الرغبة .
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
