Varíme na farme s Gabrielom Kocákom: Sezónny box 24
Автор: Vegget city farm
Загружено: 2024-10-14
Просмотров: 734
Описание:
www.vegget.sk/predplatne
Na zeleninovej farme Vegget Microfarm vo Vajnoroch so chefom Gabo Kocák.
00:13 Rozhovor s Gabriel Kocák
12:40 Bylinkové soli a konzervovanie soľou
14:38 Chilli a rôzne spôsoby spracovánia na zimné mesiace
17:14 Citrónová tráva
23:29 Tekvica Marina di Chioggia
28:19 Koriander a ZVAR - nová technika konzervovania
33:04 Tip ako dostať do detí čerstvé bylinky
35:35 Kel a tipy na čerstvé šaláty
37:23 Šťavel a čerstvá polievočka
40:52 Mangold a využitie stopiek na vyprážanie + koriandrová majonéza
43:52 Vyprážaná Jarná cibulka
45:10 Šalátový mix a rôzne techniky zálievok a dochucovania
48:36 Rukola a tip na čerstvý šalát
49:35 Záver s možnosťou položiť Gabrielovi dodatočné otázky
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
