How to make perfect dough

Автор: Whites Foodservice Equipment

Загружено: 2018-05-25

Просмотров: 40688

Описание: Preparing for a Pizza Making Demonstration here at White's Foodservice Equipment, Italian pizza expert Davide D'Auria shows us how to make perfect 62% hydrated dough using a professional Eliani dough mixer and Grandi Molini Italiani flour and ingredients.

For more information on these mixers go to: https://whites-foodequip.co.uk/brand/...

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...

How to make perfect dough

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео

Информация по загрузке:

Скачать аудио

Похожие видео

Sunmix USA Leo Spizzirri

Sunmix USA Leo Spizzirri

Что такое гидратация теста для пиццы | Подробное объяснение. Следующий уровень

Что такое гидратация теста для пиццы | Подробное объяснение. Следующий уровень

Как приготовить тесто для пиццы часть 1а

Как приготовить тесто для пиццы часть 1а

How to make Pizza Dough, the complete process! (70% hydration from Poolish starter)

How to make Pizza Dough, the complete process! (70% hydration from Poolish starter)

Dough Mixer ,Bread Slicer ,Rotary Oven Front Burner - Bakewave Success baking business Project

Dough Mixer ,Bread Slicer ,Rotary Oven Front Burner - Bakewave Success baking business Project

Как приготовить тесто для неаполитанской пиццы в неаполитанской пиццерии (в Риме, Италия)

Как приготовить тесто для неаполитанской пиццы в неаполитанской пиццерии (в Риме, Италия)

Eliani Dough Rounders

Eliani Dough Rounders

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ. 6 ОШИБОК И СОВЕТЫ, КАК СДЕЛАТЬ ЕГО ИДЕАЛЬНЫМ!

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ. 6 ОШИБОК И СОВЕТЫ, КАК СДЕЛАТЬ ЕГО ИДЕАЛЬНЫМ!

Лучшее тесто для пиццы

Лучшее тесто для пиццы

⚡️ США объявили войну ЕС || РФ экстренно стягивает войска

⚡️ США объявили войну ЕС || РФ экстренно стягивает войска

Как приготовить пиццу на закваске с помощью миксера для теста. Мастер Массимо Ночерино

Как приготовить пиццу на закваске с помощью миксера для теста. Мастер Массимо Ночерино

How To Make Dough - Basic Dough Recipe with The Dough Doctor

How To Make Dough - Basic Dough Recipe with The Dough Doctor

Pizza napoletana: i 6 errori più comuni - Enzo Coccia

Pizza napoletana: i 6 errori più comuni - Enzo Coccia

BIGA 100%: La ricetta perfetta per Pizza Napoletana del Maestro Roberto Susta

BIGA 100%: La ricetta perfetta per Pizza Napoletana del Maestro Roberto Susta

Sourdough Dough Development Mixing | Proof Bread

Sourdough Dough Development Mixing | Proof Bread

Kitchenaid vs. Maxima MSM 8 - making Pizza dough

Kitchenaid vs. Maxima MSM 8 - making Pizza dough

This Will Change The Way You Make Dough Forever

This Will Change The Way You Make Dough Forever

How to use a spiral mixer to make dough (Neapolitan pizza)

How to use a spiral mixer to make dough (Neapolitan pizza)

Тесто для пиццы Неаполитана 68% с использованием Sunmix 6 кг

Тесто для пиццы Неаполитана 68% с использованием Sunmix 6 кг

Как приготовить тесто для неаполитанской пиццы (бига-рецепт) в неаполитанской пиццерии в Риме 🇮🇹

Как приготовить тесто для неаполитанской пиццы (бига-рецепт) в неаполитанской пиццерии в Риме 🇮🇹