Wszystko o kawach mlecznych – jakie ziarna kawy wybrać? | kawowy cykl De’Longhi & HAYB

Описание: Zapraszamy na kolejny odcinek naszego cyklu, który przygotowujemy razem z HAYB Speciality Coffee – warszawską palarnią kawy. Opowiemy wam o wszystkim, co ma wpływ na jakość i smak serwowanej kawy, a naszym przewodnikiem po tym świecie będzie Wiktor Borowski. W dzisiejszym filmie poruszamy temat uwielbianych kaw mlecznych: latte i cappuccino. Jakie ziarna kawy wybrać i jak przygotować idealny napój? Jaki rodzaj mleka spienić i jak odpowiednio zaserwować kawę? Zapraszamy do oglądania!

Kawa latte i cappuccino to dwie najbardziej znane kawy mleczne, od lat mające swoich wiernych wielbicieli. Na czym polega różnica pomiędzy tymi kawami? Obie bazują na pojedynczym espresso, ale odróżnia je od siebie ilość użytego mleka, którego w latte jest o wiele więcej. Dzięki temu, latte jest kawą bardziej delikatną, a cappuccino znajdzie uznanie w oczach miłośników mocniejszych naparów.

Klasyczne kawy mleczne przygotowywane są z użyciem mleka krowiego, najlepiej takiego, które ma odpowiednio dużą zawartość tłuszczu. Jeżeli mleko krowie nie jest dla Ciebie, wybierz roślinne zamienniki: napój sojowy, owsiany lub migdałowy. Napój owsiany w najmniejszym stopniu zmienia smak kawy a przy tym świetnie się pieni, więc warto postawić właśnie na niego.

Równie istotne jest odpowiednie zaserwowanie kawy. Aby zaprezentować złożoną, warstwową konsystencję napoju, warto podać ją w przeźroczystej szklance, najlepiej z podwójnymi ściankami, które pozwolą na dłuższe zachowanie odpowiedniej temperatury kawy.

Rozmawiamy o:

00:00 – Start
00:35 – Latte vs. Cappuccino – czym się różnią?
01:15 – Jakie mleko do kawy? Sprawdź, czym zastąpić mleko krowie
01:55 – Jakie ziarna są najlepsze do kaw mlecznych?
02:20 – Szklanki do kaw mlecznych – latte i cappuccino
02:55 – Sposoby na przygotowanie idealnej kawy mlecznej



Marka De’Longhi to światowy ekspert w dziedzinie innowacyjnych rozwiązań parzenia kawy. Logo marki stanowi gwarancję zaawansowanej technologii i niezawodności. De'Longhi to przekazywana z pokolenia na pokolenie, włoska pasja do jakości i innowacyjne podejście do designu, ale przede wszystkim miłość do kawy - aromatycznej, aksamitnej i bezkompromisowo najlepszej!

De'Longhi to rodzinna firma z włoskimi korzeniami i ponad 100-letnim dziedzictwem. Jesteśmy obecni w 140 krajach i należymy do grona światowych ekspertów w dziedzinie innowacyjnych rozwiązań parzenia kawy. Nazwa firmy pochodzi od nazwiska właściciela - Giuseppe De'Longhi. De'Longhi to więcej niż kawa. To bogaty świat przyjemności, które powstają z nieskończonej pasji do życia, zrodzonej we włoskim Treviso.

Dowiedz się więcej o marce De’Longhi oraz jej produktach pod adresem: https://www.delonghi.com/pl-pl

Sprawdź ofertę HAYB Speciality Coffee na: https://haybcoffee.pl/