Cómo hacer 6 RECETAS de HUMMUS diferentes

Описание: 6 recetas diferentes de hummus para picotear o para dippear que te van a encantar. 4 recetas de aperitivos para dipear o de patés:    • 4 recetas de APERITIVOS para PICOTEO ~ Tza...  

INGREDIENTES

1. Hummus de Aguacate

300 gr. Garbanzos cocidos
1 aguacate maduro
1-2 dientes de ajo
1/2 zumo de medio limón
3 cucharadas soperas de aceite de oliva
2 cucharadas soperas de salsa tahini
Sal
Pimienta y/o comino
1 cucharada de agua o aquafaba (opcional)

2. Hummus de Pimientos del Piquillo

300 gr. Garbanzos cocidos
4-5 pimientos del piquillo
1-2 dientes de ajo
1/2 zumo de medio limón
3 cucharadas soperas de aceite de oliva
2 cucharadas soperas de salsa tahini
Sal
Pimienta y/o comino
1 cucharada de agua o aquafaba (opcional)

3. Hummus de Zanahoria

300 gr. Garbanzos cocidos
2 zanahorias crudas
1-2 dientes de ajo
1/2 zumo de medio limón
3 cucharadas soperas de aceite de oliva
2 cucharadas soperas de salsa tahini
Sal
Pimienta y/o comino
1 cucharada de agua o aquafaba (opcional)

4. Hummus de Cúrcuma

300 gr. Garbanzos cocidos
1-2 dientes de ajo
2 cucharaditas de cúrcuma
1 cucharadita de pimentón
1/2 zumo de medio limón
3 cucharadas soperas de aceite de oliva
2 cucharadas soperas de salsa tahini
Sal
Pimienta y/o comino
1 cucharada de agua o aquafaba (opcional)

5. Hummus de Ajo Negro

300 gr. Garbanzos cocidos
5-6 dientes de ajo negro
1-2 dientes de ajo
1/2 zumo de medio limón
3 cucharadas soperas de aceite de oliva
2 cucharadas soperas de salsa tahini
Sal
Pimienta y/o comino
1 cucharada de agua o aquafaba (opcional)

6. Hummus de Remolacha

300 gr. Garbanzos cocidos
1 remolacha cocida
1-2 dientes de ajo
1/2 zumo de medio limón
3 cucharadas soperas de aceite de oliva
2 cucharadas soperas de salsa tahini
Unas hojas de yerbabuena
Sal
Pimienta y/o comino
1 cucharada de agua o aquafaba (opcional)

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ÍNDICE DEL VÍDEO

0:00 🍽 Intro de la recetas
0:20 🍽 Cómo cocer los garbanzos
0:33 1️⃣ Hummus de aguacate
1:57 2️⃣ Hummus de pimientos del piquillo o pimientos rojos asados
3:16 3️⃣ Hummus de zanahoria
4:18 4️⃣ Hummus de cúrcuma
5:14 5️⃣ Hummus de ajo negro
6:05 6️⃣ Hummus de remolacha

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