MAMÜL TARSUS YÖRESEL MAMÜL GELENEKSEL TARSUS BAYRAM LEZZETİ

Описание: #mamül
#yöreseltarsusmamülü
#kerebiç


MAMÜL (GELENEKSEL TARSUS KURABİYESİ)
👉Malzemeler:
125 gr tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı irmik
1,5 su bardağı un
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
1,5 çay bardağı ılık süt

👉İç Malzemeler
2 su bardağı kadar öğütülmüş ceviz
2 tatlı kaşığı pudra şekeri (Damak tadınıza göre artırabilirsiniz)
1 çay kaşığı tarçın
Yarım fincan su
İç harç için bütün malzemelerimizi iyice karıştırıyoruz.
-Mamül kalıbı
3-4 yemek kaşığı pudra şekeri (piştikten sonra üzerine serpmek için)
👉Yapılışı :
Öncelikle dış hamuru için tereyağını eritip, içine sıvı yağımızı ekliyoruz, bütün kuru malzemeleri yoğurma kabına alarak karıştırıyoruz, yağımızı ekleyerek karıştırıyoruz, üzerini streçle kapatıp yarım saat dinlendiriyoruz. Daha sonra sütümüzü ekleyerek iyice yoğuruyoruz.
👉Hamurdan iri ceviz kadar parçalar alıyoruz,içli köfte yapar gibi oyarak iç harcımızdan bolca koyup ve kapatıyoruz. Yağladığımız mamül kalıbına alarak şekil veriyoruz ve 170 derecelik fırında hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz. .
Afiyet olsun ☺️
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
#hamiyetintarifkutusu #humaysem#tarifler
#evyapımı#kerebiç#cevizli #kerebiçtarifi#orjinalkerebiç
#orjinalkerebiçtarifi#kurabiye
#antepfıstıklı#antepyemekleri
#kilisyemekleri#yöreseltatlar#yöresellezzetler#kilisyemekleri#mamül#tarsusmamülü#gelenekseltarsuskurabiyesi
#tarsus #geleneksellezzetler #tarifimcahideye#nefisyemektarifleri #mükemmellezzetler #mamül#mamul