Frischer Nopal Kaktusblatt Salat gesundes Mexikanisches Vegetarisches Rezept, Feigenkaktus Superfood

Описание: Frischer Nopal Kaktus Blatt Salat, gesundes Mexikanisches Vegetarisches Rezept:

In diesem Video möchte ich ein Rezept zeigen, wie man einen köstlichen frischen und gesunden Nopal Kaktusblatt Salat zubereiten und kochen kann. Dieses Rezept benötigt keine Hitze zum Kochen, nur etwas Meersalz, das mit dem Nopal massiert wird, um seinen Saft herauszuziehen und ihn zu marinieren. Diese kulinarische Technik bewahrt die Farbe, den Geschmack, die Textur und die Ernährungs Vorteile Ihrer frischen Nopal Blätter

Allgemeine Informationen und einige Fakten zu Nopal Cactus:

Nopal Kaktu waechst in vielen Gebieten Süd-, Mittel- und Nordamerikas
Nopal ist ein antivirales Mittel, hilft Ihre Nervenzellen zu schützen, kann neben seinem hohen Gehalt an Antioxidantien helfen den Blutzuckerspiegel zu regulieren, kann vergrößerte Prostata behandeln und kann den Cholesterinspiegel senken
Nopal wächst das ganze Jahr über und mann kann es auch übers ganze Jahr ernten
Nopal-Blätter sollten morgens frisch geschnitten werden, der Mond zieht das Wasser nachts hoch in seine Blätter und tagsüber fließt das Wasser bis zu den Wurzeln, wenn Sie morgens schneiden, sind sie saftig und wenn Sie sie schneiden Tagsüber im Sonnenlicht sind sie dann trockener und auch bitter
Große Nopal-Blätter können zum Füllen verwendet werden, damit Sie sie unter der Erde oder auf dem Grill backen können
Nopal können Sie grillen oder braten, kochen, dämpfen oder zu Salaten, Suppen, Eintöpfen hinzufügen oder Sie können es dehydrieren und glutenfreies Nopal-Mehl daraus machen, und es gibt so viele andere Dinge, für die Sie es verwenden können

Hier ist das Rezept von dem, was ich in diesem Video zeige;

Mexikanischer Nopal Kaktusblatt Salat:

Zutaten:
250 g Kaktusblatt (Stacheln abnehmen, mit kalten wasser abwaschen und in feine Streifen schneiden)
6 g Meersalz
70 g Tomaten (in Streifen geschnitten)
70 g weiße oder rote Zwiebel (in feine Streifen geschnitten)
10 g Koriander (fein gehackt)
½ g gemahlener weißer Pfeffer
100 g Avocado (in Würfel geschnitten)
50 g mexikanischer Queso-Fresko-Ranchero-Käse (zum Garnieren zerbröckeln)
20 g roter Jalapeno-Chili oder Habanero-Pfeffer oder Serrano-Pfeffer (Samen und Adern wegnehmen)
Anleitung:
1: Geben Sie das Meersalz auf das Kaktusblatt und massieren Sie alles sehr gut bis es schaumig wird, lassen Sie es etwa 15 Minuten ruhen und lassen Sie es nach dem Abwaschen mit kaltem Wasser abspülen. Fügen Sie dann alle anderen Zutaten hinzu und servieren Sie es mit einigen Tortillas oder Tostadas ( gebackene Maistortillas)