Questo non è un Filetto alla Wellington in un ristorante 3 stelle Michelin inglese - Connaught***
Автор: Italia Squisita
Загружено: 2025-10-31
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Da quando Gordon Ramsey ha ripreso questa ricetta storica, i Beef Wellington hanno letteralmente invaso il web. Ha senso oggi un nuovo video sul Filetto inglese per eccellenza? Si può dire ancora qualcosa al riguardo? Secondo noi sì. Dopo aver raccontato la ricetta originale, Marco Zampese e la brigata del ristorante 3 stelle Michelin Hélène Darroze at The Connaught di Londra, presentano tre Wellington vegetali che per gusto e complessità non hanno nulla da invidiare al più classico filetto in crosta britannico. Voi che ne dite?
In collaborazione con Berkel https://www.theberkelworld.com/it/
Brigata: Abhinav Soppelsa Nadaud, Andrea Gigliotti, Timothee Martin , Jacob Reilly
Guarda anche la ricetta originale del filetto alla Wellington del 3 stelle Michelin Connaught*** • Il filetto alla Wellington in un 3 stelle ...
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