【馬來西亞印度美食】從印度煎餅Roti Canai到手抓蕉葉飯
Автор: 美食路上找個伴
Загружено: 2024-07-17
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馬來西亞是一個多元民族共存的國家，主要由馬來人、華人和印度人等民族組成。這樣的多元文化不僅體現在日常生活中，更在美食方面展現出來。
本集我將展開一趟馬來西亞印度美食之旅，來品嚐幾道經典的印度美食。
首先，要品嚐的是印度煎餅Roti Canai。這是一種外酥內軟的煎餅，通常搭配咖哩一起享用。它的製作過程獨具特色，師傅把麵糰壓扁後拋甩至又大又薄透，從外向內折疊成方形餅油煎，最後呈現出多層次的口感。
接下來，不能錯過的有印度拉茶。這是一種由紅茶和牛奶混合，再加上適量的糖，經過多次拉扯後，產生出獨特的香氣和口感。這種飲品不僅美味，拉茶的過程也是一道迷人的表演。
最後，我們將品嚐手抓蕉葉飯。這是一種傳統的南印度料理，用蕉葉盛裝各種不同的菜餚，如咖哩、蔬菜、酸辣醬等。用手抓飯不僅讓人感受到食物的溫度和質地，還增添了用餐的樂趣。
這次的印度美食之旅，不僅讓我大快朵頤，也讓我們更深深地感受到馬來西亞獨特的社會景觀。希望大家也能親自體驗這些美味的印度料理，感受其中的魅力～
➡️Mansion Tea Stall Al-Amna Restaurant
https://maps.app.goo.gl/dj9QVqKLJRPSE...
營業時間：
每日 24 小時營業
➡️Vinny Jeyaa Banana Leaf Curry House
https://maps.app.goo.gl/Sg8qZoV9kpCGE...
營業時間：
每日 06:00–22:00
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感謝您的收看！
00:00 馬來西印度美食
00:17 意外小發現
00:25 第一間店Mansion Tea Stall
00:50 Roti Canai Special
02:03 印度拉茶 Teh Tarik
02:15 Roti Boom
03:26 第二間店Vinny Jeyaa Banana Leaf Curry House
03:39 手抓蕉葉飯
04:00 酥油多薩Ghee Dosa
05:14 手抓蕉葉飯
07:18 心得
07:47 馬來西亞吉隆坡美食之旅請支持訂閱
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