180kcal P20g｜高たんぱく質・低脂質の夜ご飯 ささみと白菜のクリーム煮
Автор: ばふキッチン
Загружено: 2025-12-25
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【ささみと白菜のクリーム煮】
#ダイエット #recipe #cooking
寒くなってきたこれからの季節🍂
ほっと温まるおかずが食べたくなってきますよね!
今回は、油なしでもお肉はしっとり、バター・生クリーム不使用でも濃厚とろ〜りおかずをご紹介します💛
高たんぱく・低脂質で、ダイエット中の夜ごはんにもぴったりです🙌
＜材料＞ 2人分
鶏ささみ...2本（約100g）
カット白菜...150g
玉ねぎ...1/4個
水….100ml
コンソメ....小さじ1/2
無調整豆乳….200ml
米粉...大さじ1（約9g）
片栗粉...小さじ1（約3g）
塩・こしょう...各少々
パセリ...お好みで
作り方 （4STEP）
1️⃣玉ねぎは薄切りにする。
2️⃣ささ身は一口大のそぎ切りにし、塩・こしょうを振って片栗粉をま
ぶす。
3️⃣フライパンに白菜→玉ねぎ→ささ身の順に重ね入れ、水とコンソメを加えてふたをし、中火で7分蒸し煮に。
4️⃣豆乳と米粉をよく混ぜてから加え、とろみがつくまで混ぜながら煮る。最後に塩・こしょうで味を整え、お好みでパセリを散らして完成な
■エネルギー・PFC （1人分）
180kcal / P:20.6g / F:3.8g / C:13.9g
🌿豆知識
ささみ：高たんぱく・低脂質でダイエット中の味方！
豆乳✕米粉：小麦・バター不使用でもとろみとコク◎
重ね煮：油を使わない調理なのでカロリーを抑えられ、少ない水分で作るので素材の甘みもUP！
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