Cómo hacer Arroces para navidad, diferentes y deliciosos - Clau y Canela

Описание: Hola queridos amigos, los invito a preparar estos deliciosos y exquisitos
ARROCES NAVIDEÑOS

ARROZ CON ALMENDRAS:
Una pechuga de pollo de 750 gramos
Una libra de arroz parbolizado
250 gramos de almendras , peladas y cortadas a la mitad o fileteadas
Una cebolla mediana partida en dos ( para el caldo )
Una buen manojo de cilantro ( para el caldo )
Una cebolla blanca picada en cuadritos
4 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de mantequilla
2 cubos de caldo de su preferencia
6 dientes de ajos gruesos picados en cuadritos

ARROZ DE CAFÉ:
Una cebolla cabezona picada en cuadritos
1/2 pimentón pequeño entre verde y rojo , picado en cuadritos
1/2 pimentón pequeño amarillo picado en cuadritos
Una taza de arroz parbolizado
2 tazas de agua, en la que se disuelven 3 cucharadas de café instantáneo y se endulza con azúcar al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva o vegetal
Una cucharada de mantequilla
Sal al gusto
1/2 pimentón amarillo


ARROZ HINDU:
300 gr de arroz basmati
200 gr de uvas pasas hidratadas en agua por 20 minutos
100 gr de maní salado
1/2 cebolla blanca picada en cuadritos
2 ajos grandes picados en cuadritos o rallados
3 cucharadas de Curry en Polvo
1/2 chacharadita de cúrcuma
1/2 cucharadita de canela en polvo
4 cucharadas de aceite vegetal
Una cucharada de mantequilla
1/2 litro de agua ( 2 tazas para cocinar el arroz

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