أميركية تأكل الكبة اللبنانية لأول مرة . شوصار ؟ American girl tastes Lebanese kebbeh join the fun

Описание: شوفوا كيف علمت البنت الأميركية مايا طريقة عمل طبق الكبة اللبناني…بس عن أي كبة عم نحكي؟ 🤔معقولة بنت أميركية تاكل لحم نِي ومش مطبوخ… وما تخاف؟ 😅شو يا ترى هالكبة؟ويا ويلي شو صار بالمطبخ! 😂

فوتوا معنا عالمطبخ حتى نحكي ونتسلّى ونضحك ونحضر سوا هالطبق التراثي المشهور خصوصًا بالقرى اللبنانية.

👇 خبرونا بالتعليقات:

مين بيحب الكبة؟ وأي نوع كبة بتفضلوا ؟

Watch how I taught Maya, an American girl, ho to make a famous Lebanese Kibbeh dish…

But wait — which type of kibbeh are we talkin about? 🤔Would an American really eat raw meat and not be scared? 😅Something crazy happened in the kitchen! Join us in the kitchen for fun, laughter, and a taste of Lebanese village traditions

👇 Let us know in the comments:

Did you ever taste Kebbet?


كبة البطاطا اللبنانية
المكونات
٤ حبات متوسطة الحجم بطاطا مسلوقة
كوب برغل ناعم مغسل ومصفى
3/4 كوب ماء سلق البطاطا ساخن
2 1/2 ملعقة كبيرة كمونة
2 1/2 ملعقة صغيرة ملح
50 غ جوز مفروم ناعم
زيت نباتي

لتحضير نصف كيلو من التحويشة ( بهار الكبه)

ربع كيلو كمون حب
٥٠ غرام عيدان قرقه
٥٠ غرام فلفل اسود حب
٢٥غرام قرنفل ( مسمار )
٢٥ غرام ورد مجفف
١٠٠ غرام فلفل حار خشن
نصف معلقه طعام جوزة الطيب
٥٠ غرام نعنع يابس
٥٠ غرام ريحان مجفف ( حبق)
٥٠ غرام مردكوش مجفف ( مردشوش)
أنا طحنت مع التحويشة بصل يابس و اخضر/ فليفلة خضرا/ ريحان و نعنع طازج/ الحر اختياري

Lebanese Potato Kibbeh. Ingredients: four medium-sized boiled potatoes, one cup of fine bulgur, three-quarters of a cup of hot potato water, two and a half tablespoons of cumin, two and a half teaspoons of salt, fifty grams of finely chopped walnuts, and vegetable oil.



For the half kilogram spice mixture: 250 grams of whole cumin seeds, fifty grams of cinnamon sticks, fifty grams of whole black pepper, twenty-five grams of cloves, twenty-five grams of dried rose petals, one hundred grams of coarsely crushed hot chili, half a tablespoon of nutmeg, fifty grams of dried mint, fifty grams of dried basil, and fifty grams of dried marjoram. I ground the mixture together with dried and fresh onion, green pepper, fresh basil and mint, and optional chili.

#LebaneseFood

#foodculture

#MiddleEasternRecipe

#LebaneseCuisine

#LearnLebaneseCooking

#vegan #veganfood


#لبنان
#مطبخ_لبناني
#كبة_لبنانية
#وصفات_لبنانية