Тортик "Ромашка". "Жёлтый бархат"

Описание: Ингредиенты для коржа:

Мука — 340 г

Разрыхлитель — 2 ч. ложка

Сода — 1 ч. ложка

Сахар — 300 г

Яйца — 3 шт.

Кефир — 200 мл

Сливки — 80 гр (33%)

Масло подсолнечное — 300 гр

Соль - щепотка

Пищевой краситель жёлтый — по желанию


Крем чиз:

Крем-чиз — 400 г

Сливочное масло — 100 г (мягкое)

Отдельно: сливки — 100 мл

Сахарная пудра — по вкусу


Взбить крем-чиз с мягким сливочным маслом до однородности.

Отдельно взбить сливки с сахарной пудрой до густоты.

Аккуратно соединить обе массы, перемешать.








Музыка: Mornings
Музыкант: Jeff Kaale