До сніданку, на вечерю або як гарнір. Броколі на сковорідці з яйцем та твердим сиром

Описание: Така страва чудовий варіант для смачного поживного сніданку, для легкої вечері, або як гарнір.
Броколі промити, обсушити, видалити качан та розібрати на суцвіття. Великі за розміром суцвіття краще розрізати на декілька частин. Відварити броколі у підсоленій воді після повторного закипання три хвилини. Відкинути на друшляк.
Яйця злегка збити, додавши сіль, перець та сухий часник.
Натерти на великій тертці твердий сир.
На розігріту сковорідку налити столову ложку олії, додати шматочок вершкового масла й відразу викласти броколі, періодично помішуючи, смажити на вогні трошки менший ніж середній близько трьох хвилин. Далі додати яйця, перемішати, готувати ще дві хвилини. Викласти твердий сир, знову перемішати, дати сиру розтанути й можна прибирати з плити.

Інгредієнти:
Броколі (суцвіття) - 300 г
Яйця - 3 шт.
Твердий сир - 100 г
Сушений часник - 0.5 ч.л
Сіль - 1/4 ч.л
Чорний мелений перець — дрібка
Олія - 1 ст.л
Вершкове масло - 20 г
Смачного!

Стейки з капусти
   • Оригінально та незвично Стейки з капусти  

Тушкована капуста з тефтелями
   • Тушкована капуста з тефтелями. Дуже смачна...  

Смачна закуска з самих звичайних печериць
   • Супер проста, але дуже смачна закуска з са...