《懂吃懂吃來煮食》EP53 曾止妤 X 木村正太:超愜意農村好吃驚
Автор: 客家電視 HakkaTV
Загружено: 2026-03-03
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#曾止妤 帶著從日本來的好友#木村正太,一起來到#苗栗頭份,展開一場充滿文化與童趣的旅行。兩人一同感受那份來自客家文化的樸實滋味,也更貼近這片土地的日常與回憶。
木村正太端出他的拿手料理「#回鍋肉」,是他在中華料理店打工時,特別跟廚師學的一道臺式料理。回鍋肉的醬香濃郁、肉質油潤不膩,蔬菜吸飽肉香精華,每一口都讓人食指大動。
「#粄圓餅佐紫蘇蒜蓉醬」,曾止妤將傳統客家大粄圓進行創意改造,將粄圓煎得金黃微酥,搭配特製的沾醬更是一絕,蒜蓉與辣椒爆香,拌入紫蘇葉與豆豉,鹹香中帶有清爽的紫蘇香,層次豐富,是一道讓人一吃就上癮的創意料理。精彩內容,絕不能錯過本集的《懂吃懂吃來煮食》!
《懂吃懂吃來煮食》用「美食」牽起人與人之間的情感橋樑!
📺 《懂吃懂吃來煮食》
首播-每週二 晚間 21:00 (頻道|官網|Youtube同步播出)
重播-每週三 上午11:30
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