S45VN: лайфхак стойкости — всего 2 прохода!

Описание: Заточка S45VN на BBW (coticule) и всего 2 лёгких прохода на Black Translucent Arkansas.
Показываю, как это влияет на рез и можно ли таким способом немного повысить стойкость кромки без потери агрессии.

Результат — рабочий, контролируемый “мясной” рез с более стабильной вершиной.


#S45VN #knifeSharpening #coticule #arkansasstone #edgeRetention #BBW #translucentArkansas #sharpknife #knifetest #edgetest #toothyedge #microbevel #whetstone #knifelife #knifecommunity #easyhone