Pudding au chocolat - recette de pudding Anglais facile et délicieux

Описание: Je vous propose de réaliser un délicieux pudding à l'anglaise au chocolat. Ce pudding ressemble un petit peu à notre gâteau diplomate, il se réalise également avec de la brioche rassie mais il y a quand même quelques petites choses qui les différencie. En revanche si vous aimez le diplomate vous aimerez le pudding au chocolat car la structure se ressemble énormément et c'est vraiment très très bon. Accompagné d'une petite chantilly ou d'une crème anglaise alors là vous serez au nirvana. À faire au moins une fois.
1 demi-litre de lait
75 g de chocolat noir pâtissier
75 g de sucre en poudre
150 g de brioche rassis
50 g de beurre
4 jaunes d'œufs
4 blancs d'œufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
1 pincée de sel
Chantilly pour le décor
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