ढोबळी मिरची मसाल | डब्यासाठी अशी चमचमीत शिमला मिरची कराल तर बोटे चाखत रहालl Shimlamirch sabjirecipe
Автор: Punam Home cook
Загружено: 2026-02-13
Просмотров: 58
Описание:
ढोबळी मिरचीची (शिमला मिरची) चमचमीत भाजी करण्यासाठी लसूण, शेंगदाण्याचा कूट, हळद, तिखट, जिरे-मोहरीची फोडणी द्या. बटाटा बारीक चिरून किंवा शेंगदाण्याचा कूट व मसाले वापरून सुकी भाजी, मसाला फ्राय किंवा भरली ढोबळी मिरची बनवता येते. ही भाजी १५-२० मिनिटांत तयार होते आणि डब्यासाठी एक उत्तम पर्याय आहे।
मराठी रेसिपी: ढोबळी मिरची - बटाटा सुकी भाजी
साहित्य:
२-३ मध्यम ढोबळी मिरच्या (चिरून)
२ मध्यम बटाटे (चिरून)
१ मोठा कांदा (बारीक चिरलेला)
१-२ टोमॅटो (ऐच्छिक)
४-५ लसूण पाकळ्या (ठेचून)
२ चमचे भाजलेल्या शेंगदाण्याचा कूट
तिखट, हळद, मोहरी, जिरे, चवीपुरते मीठ, तेल, कोथिंबीर.
कृती:
फोडणी: कढईत तेल गरम करून मोहरी, जिरे आणि ठेचलेला लसूण टाका.
परतणे: कांदा गुलाबी होईपर्यंत परता, नंतर टोमॅटो टाकून मऊ होईपर्यंत शिजवा.
मसाले: हळद आणि मिरची तिखट घालून परता.
भाजी: ढोबळी मिरची टाका. चवीनुसार मीठ टाकून मिक्स करा.
शिजवणे: मंद आचेवर झाकण ठेवून भाजी १०-१२ मिनिटे वाफेवर शिजू द्या. गरज पडल्यास थोडे पाणी शिंपडा.
टीप: जर भरली ढोबळी मिरची बनवायची असेल, तर भाजलेले शेंगदाणे, किसलेले सुके खोबरे, लसूण, तिखट, मीठ, हळद आणि गरम मसाला यांचे सारण बनवून अख्ख्या मिरच्यांमध्ये भरा आणि शिजवून घ्या
#भरलीढोबळीमिरची #भरूनकेलेलीचमचमीतढोबळीमिरची #झणझणीतढोबळ्यामिरचीचीभरूनकेलेलीभाजी #ढोबळीमिरचीचीभाजी #शिमलामिरचीचीभाजी #भरलीशिमलामिरची #झणझणीतमहाराष्ट्रीयनभरलीढोबळीमिरची #bharalishimlabirch #bharwashimlamirch
#BharaliSimlaMirchi #StuffedCapsicumRecipe #MaharashtrianStuffedCapsicum
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
