American Pancakes | Amerikanische Pfannkuchen | REWE Deine Küche

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Amerikanische Pancakes zum Frühstück. Oder zum Brunch. Oder einfach zwischendurch. Die kleinen Pfannkuchen gehen eigentlich immer. Heute zum Valentinstag natürlich ganz besonders gut! Oder ihr überrascht eure Liebsten am Wochenende mit einem verspäteten Frühstück - Hauptsache fluffig.

Zubereitung
1. Butter schmelzen. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz verrühren.

2. Flüssige Butter mit Milch und Ei verquirlen. Die flüssigen zu den trockenen Zutaten geben und mit einem Schneebesen verrühren.

3. Pfanne leicht (!) einfetten und bei mittlerer Hitze die Pancakes nacheinander ausbacken. Wenn sich Blasen auf der Oberfläche bilden, wenden und auf der anderen Seite kurz ausbacken.

Tipp: Wenn ihr extra-fluffige Pancakes haben wollt, lasst den fertigen Teig nicht allzu lange stehen, sondern backt die Pancakes direkt aus! Wenn der Teig zu lange seht, wird er fester und die Pancakes werden weniger fluffig.

Alle Zutaten zu diesem Rezept kannst du hier direkt online bestellen: http://bit.ly/YT_REWE_Lieferservice

Alles was du zum Backen brauchst findest du hier: http://bit.ly/REWE_Back-Zubehör

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