Gaspillage alimentaire : que font les cantines ?
Автор: France 3 Bretagne
Загружено: 2025-01-22
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Gaspillage alimentaire : que font les cantines ?
La restauration collective est responsable de 8 % du gaspillage alimentaire en France. La loi AGEC, contre le gaspillage alimentaire votée en 2020, fixe l’objectif de le réduire de moitié d’ici 2025. Les écoles redoublent d’imagination pour sensibiliser les élèves aux enjeux et ne plus voir sur les tapis roulants que des assiettes vides et immaculées. C’est notre question du jour. Comment réduire le gaspillage alimentaire dans les cantines scolaires.
Un reportage de Sylvaine Salliou et Carine Mordrelle pour France 3 Bretagne
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