Como Fazer Picanha na Frigideira - Tv Churrasco

Описание: Descubra o segredo para preparar uma picanha suculenta e saborosa na frigideira. Surpreenda seus convidados com essa deliciosa receita que pode ser feita em poucos minutos. Experimente agora mesmo e deixe-se levar pelos aromas incríveis que irão invadir sua cozinha!

Ingredientes:
3 Bifes Altos de Picanha (espessura de 2 dedos)
1 Rama de Alecrim
1 Dente de Alho
2 Colheres (de sopa) de Manteiga
Azeite a gosto
Sal de Parrilla a gosto

Modo de Preparo:
Leve a frigideira ao fogo (fogo alto) e deixe aquecer. Para verificar se ela está bem quente, jogue uns pingos de água na frigideira, se eles evaporarem rapidamente é sinal que a frigideira está quente.
Leve os bifes à frigideira. Sele todos os lados dos bifes, inclusive a gordura.
Assim que os bifes estiverem selados, adicione a manteiga, um fio de azeite, a rama de alecrim e o alho. Termine de grelhar os bifes.
Quando os bifes estiverem grelhados, retire da frigideira e deixe descansar uns minutos.
Corte os bifes em iscas (contra as fibras) e tempere com o sal e a pimenta do reino.
Prato pronto, é só servir e bom apetite.

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