Blinis au saumon - Recette inratable et très facile a réaliser
Автор: My Flavourful Kitchen Book
Загружено: 2023-11-30
Просмотров: 5392
Описание:
Version française
Blinis au saumon fumé et St Môret – Recette pour 80 mini-blinis
Ingrédients :
250 g de semoule extra-fine
150 g de farine
11 g de levure chimique
4 g de sel (≈ 1 c. à c.)
6 g de levure boulangère
4 g de sucre (≈ 1 c. à c.)
500 g d’eau tiède
1 œuf
Ingrédients pour la garniture :
6 tranches de saumon fumé
150 g de St Môret
100 g de fromage frais
Sel et poivre
Aneth
1/2 c. à c. de jus de citron
English Version
Blinis with Smoked Salmon and St Môret – Recipe for 80 Mini Blinis
Ingredients:
250 g extra-fine semolina
150 g flour
11 g baking powder
4 g salt (≈ 1 tsp)
6 g baker’s yeast
4 g sugar (≈ 1 tsp)
500 g lukewarm water
1 egg
Ingredients for the filling:
6 slices of smoked salmon
150 g St Môret
100 g cream cheese
Salt and pepper
Dill
1/2 tsp lemon juice
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