Bun Cha Hanoi Rezept | Reisnudeln mit Schweinehackfleisch | BÚN CHẢ HÀ NỘI Recipe

Описание: Heute gibt es Bun Cha Hanoi, Frikadellen aus Hackfleisch mit Reisnudeln auf Salat, gepickeltem Gemüse und einer selbstgemachten Soße dazu.
Ein sehr außergewöhnliches Rezept welches unglaublich schmeckt!

Rezept:
200g Schweinehackfleisch
Reis Nudeln
3-4 Frühlingslauch
2 Limetten
1 Salatherz
Frische Minze
Frischer Koriander
Mungobohnenkeimlinge
Zitronengras
2 Karotten
1 Rettich
3-4 Zehen Knoblauch
2 Rote Chili

Fleisch Marinade:
1El Fischsoße
2Tl Brauner Zucker
2Tl Zitronengras
Salz/Pfeffer

Soße:
3El Zucker
3El Fischsoße
2El Reisessig
2El Limettensaft
80ml Wasser
2 Zehen Knoblauch
1 Chili


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