Resepi Koleh Kacang Cik Ani yang paling enak boleh buat juadah berbuka puasa

Описание: Lepas biskut raya sebelum ni, hari ini kita boleh mencuba juadah untuk berbuka puasa pulak. Kat bawah ni saya kongsikan resepi kuih koleh kacang, mungkin ada yang ingin mencuba buat di bulan puasa nanti boleh la yer.
Bahan² Kuih Koleh Kacang
Untuk tahi minyak
700grm santan pekat
dimasak sehingga mengeluarkan minyak dan garing angkat dan tapis seperti toturial yang saya telah sediakan..
Untuk air gula
1/2 cawan gula putih
2 cawan gula merah
1 cawan air kosong
1 helai daun pandan
satukan semua dan di masak sampai gula larut.. dan tapis.
ketepikan...
Adunan koleh
2 cawan tepung kacang hijau
2 cawan santan pekat
1000 ml air kosong
1 sudu tea garam
sangai tepung kacang sampai naik bau, dan ringan.. tutup api..
masukan air kosong sedikit demi sedikit sambil di adun.. setelah semuanya sebati.. masukan air gula yang telah di masak tadi. kacau sampai sebati.masukan garam dan tapis.. masukan santan pekat kedalam periuk.. tuang adunan kacang hijau tadi.. dan di masak sehingga pekat, masukan 2 sudu minyak yang kita tapis dari tahi minyak tadi.. masak lagi sampai sebati, masukan lagi 2 sudu minyak yang sama.. kacau lagi.. last masukan 2 sudu lagi minyak tadi. masak selama 6minit. dah siap masak. tuang kedalam loyang.. tekan² bagi mampat, taburkan tahi minyak tadi. tekan² lagi.. dan biarkan dia sejuk.. baru boleh di potong.. siap untuk di hidangkan..
Alhamdulillah.
selamat mencuba..