PÃO INTEGRAL SEM GLÚTEN | NUTRITIVO | SEM GOMA | SEM REFINADOS | OPÇÃO VEGANA| DELICIOSO| COM FIBRAS
Автор: Habilidades Culinárias
Загружено: 2025-08-21
Просмотров: 5388
Описание:
PÃO INTEGRAL SEM GLÚTEN • SUPER NUTRITIVO • SEM GOMA • SEM REFINADOS
Farinha 100% integral, rica em fibras e nutrientes. Sem lácteos.
INGREDIENTES (PESO)
Mix de farinha sem glúten (ver composição abaixo) — 510 g
Sementes de girassol (na massa) — 50 g
Fermento biológico seco — 4g
Sal — 6 g
Água morna — 450 g
Melado — 40 g (substituições no vídeo)
Ovos — 110 g (opções veganas no vídeo)
Para decorar: mix de sementes/nozes — a gosto
COMPOSIÇÃO DO MIX (porção usada: 510 g)
Farinha de arroz integral — 125 g
Farinha de trigo sarraceno — 125 g (substituição no vídeo)
Farinha de sorgo — 125 g (substituição no vídeo)
Farinha de aveia — 125 g
Psyllium — 10 g
Modo de preparo, medidas em xícaras, passo a passo, pontos de fermentação, dicas de ouro e TODAS as substituições e como adaptá-las estão no vídeo.
#semgluten #semlacteos #pãointegral #funcional #sementes #aveia #trigosarraceno #sorgo #psyllium #nutritivo #plantbased
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: