Lentejas caseras con tocino y plátano macho/Marisolpink

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Para vegetarianos, veganos y carnívoros, la sopa de lentejas es un platillo que tienes que conocer, y saber hacer por que ademas de ser deliciosas, sé que te van a sacar de algún apuro económico. Está bien padre poder hacerte de comer algo con muy poco presupuesto, y poder decir que ademas te estás nutriendo, y estas comiendo algo que le está haciendo bien a tu cuerpo, y con ese sabor casero de mamá o en mi caso de mi abuelita, que también te nutre el alma.

Ingredientes: Como para 8 a 10 personas:

1 bolsa de 500 gramos de lentejas
6 jitomates
1 cebolla (media picada y media licuada)
1 diente de ajo
cilantro picado al gusto
zanahorias ralladas
calabazas ralladas
Platano macho
tocino opcional

Costos aproximados;
bolsa de lentejas: 17 pesos
6 jitomates: 16 pesos
1 cebolla: 3 pesos
3 zanahorias: 5 pesos
2 calabazas 4 pesos
cilantro: 2 pesos
tocino 35 pesos (aqui es donde la puerca torció el rabo)
3 platanos machos 12 pesos
Total; 94 pesos

Para reciclar las lentejas:
tortillas
lentejas
un soplido de queso de chiapas
-hoy las comí igual pero abajo les puse queso oaxaca y #aypapaquerrrico
y salsa de sobra
Tambien se pueden refreir y ponerles el queso de chiapas revuelto y comerse con totopos

Ya nomas hace falta ver que tal saben con huevo revuelto
Acompañalas con leche, o con tu suegra!