Donabe Rice Porridge with Sea Bream｜鯛雑炊
Автор: Pieces of Kitchen
Загружено: 2026-01-22
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Thank you for watching. Next video ▶
「茶碗蒸しとおにぎりの朝ごはん Chawanmushi&Onigiri」
• Chawanmushi & Onigiri｜茶碗蒸しとおにぎり
鯛の切り身一切れで鯛だしの雑炊を作りました。
切り身を骨と身に分け、骨と昆布でだしを取ります。
ハレの日ではなく、普段のひとりランチ。
食後にはお茶とようかん。
この動画はレシピ解説ではなく、
調理の音や空気感を静かに記録したキッチンジャーナルです。
忙しい日の合間に、ほっとする時間になれば嬉しいです。
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I made donabe rice porridge using sea bream broth.
It’s not a thin congee—this one is rich and slightly thick.
This is not a recipe tutorial.
Just a quiet kitchen journal with simple cooking sounds and atmosphere.
I hope it brings a calm moment to your day.
#鯛雑炊 #雑炊 #土鍋ごはん
#donabe #riceporridge #japanesefood #quietkitchen #silentvlog
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