3 Tipos de Molhos de Acompanhamento

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Aqui estão três tipos de molhos clássicos, fáceis de fazer e perfeitos para turbinar lanches como hambúrgueres, sanduíches e salgados:

1. Molho Verde (Estilo Lanchonete)

É um dos molhos mais populares para lanches de rua e hambúrgueres, com uma cor vibrante e sabor marcante.

Ingredientes base:
Maionese,
cheiro-verde (salsa e cebolinha),
dente de alho,
azeite e
um toque de limão.

Como fazer: Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo e verde.

2. Molho Especial (Tipo Rosé ou "Big Mac")

Um molho cremoso, agridoce e cor-de-rosa que combina perfeitamente com carne e salada.

Ingredientes base:

Maionese,
catchup,
mostarda,
páprica (picante ou defumada) e,
opcionalmente, cebola picadinha ou picles.

Como fazer: Misture bem todos os ingredientes em uma tigela. Pode ser batido no liquidificador para uma consistência mais lisa.

3. Molho de Alho Cremoso

Uma opção intensa, perfeita para quem gosta de alho, muito usada em churrascos e lanches com carne.

Ingredientes base:
Maionese,
creme de leite ou
requeijão,
alho e
azeite.

Como fazer: Bata no liquidificador a maionese, o creme de leite/requeijão e o alho (sem o miolo para ficar mais suave) até virar um creme consistente.

Dica extra: O molho barbecue e o molho cheddar também são excelentes opções rápidas para lanches.

Bom Apetite!!