ইউনিক বর্তা রেসিপি // টক শাক বর্তা //সুরেল পাতা বর্তা//Gongura / Sorrel leaves Chutney Recipe ll 😋😋

Описание: ইউনিক বর্তা রেসিপি // টক শাক বর্তা //সুরেল পাতা বর্তা//Gongura / Sorrel leaves Chutney Recipe ll 😋😋
#tengga pata recipe
#sorrel sak bortha
#gongura leaves chutney
#tok sak bortha
#hoilpa tenga bortha
#kochu saker vorta recipe,
lau saker recipe,
pui shaker vorta recipe in bengali,
borta recipe,
lau pata vorta recipe,
#lau patar vorta recipe,
pui shaker vorta recipe by swapna'r kitchen,
#vorta recipe,
pui shaker recipe,
lal shaker recipe,
#pui shak vorta recipe,
#lau shak vorta recipe,
#mulo saker recipe in bengali,
bhorta recipe,
#data shak vorta recipe,
#kolmi shaker recipe,
#kochu shaker recipe,
#kolmi shak vorta recipe,
#lal shaker bharta recipe in bengali,
vorta recipe by saida,
sorisha shaker jhal recipe
#unique bortha recipe
‪@Allcookingrecipeinbengali‬
Ingredients:
1. Gongura leaves
2 . onion
3. garlic
4.dry red chilli
5. Green chilli
6. mustard oil
7.black cummin
8.salt
বাংলায় গঙ্গুরা-এর অর্থ হলো মেস্তাপাত। এটি একটি টক স্বাদের শাক, যা মূলত দক্ষিণ-মধ্য ভারতের রান্নায় ব্যবহৃত হয় এবং এর বৈজ্ঞানিক নাম হল Hibiscus sabdariffa।
সাধারণ নাম: মেস্তাপাত।
অন্যান্য ভারতীয় নাম: তেলেগুতে গঙ্গুরা বা পুন্টিকুরা, তামিলে পুলিচা কিরাই, মারাঠিতে আম্বাদি, হিন্দিতে পিটওয়া এবং অসমীয়য় টেঙ্গা মোরা।
বৈশিষ্ট্য: এর পাতা ও কান্ড তেঁতুলের মতো টক স্বাদযুক্ত হয় এবং
গঙ্গুরা পাতার বাংলা নাম সোরেল পাতা
হজমে সাহায্য করে এবং সমৃদ্ধ খাবারের প্রভাব মেজাজ, লিভারের সমস্যা এবং গলা ও মুখের আলসারের জন্য সাহায্য করে। এটি ঐতিহ্যগতভাবে স্কার্ভি এবং দীর্ঘস্থায়ী ত্বকের অবস্থার চিকিত্সা এবং জ্বর কমাতে
আম্বাদি বা গোঙ্গুরা কিছু কিছু খাবারের মধ্যে একটি জনপ্রিয় স্থানীয় সবুজ শাক।
গোঙ্গুর কারণ হল: এগুলি মানুষের পুষ্টির জন্য প্রয়োজনীয় আয়রন, ভিটামিন, ফলিক অ্যাসিড এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের সমৃদ্ধ উৎস। সঠিক থালা তৈরির একমাত্র চাবিকাঠি হল গোঙ্গুর একটি গুচ্ছ।
Thank you 🙏