Un jour dans la biscuiterie Eugène Blond à Lambersart, Lille
Автор: Quand Margot pâtisse
Загружено: 2023-04-18
Просмотров: 2447
Описание:
Biscuiterie Eugène Blond
175 Rue de Verlinghem PA Les Conquérants
59130 Lambersart
Fabricants depuis des générations, ils ont la passion des biscuits des Flandres bien dorés ou des Gaufres subtilement parfumées et des Bêtises de Cambrai aux parfums variés.
Le savoir-faire de fabricants dont la renommée n’a d’égale que la longévité : les Gaufrettes Amusantes et les Gaufres Fourrées d’Eugène BLOND, (fabricant depuis 1894), les biscuits “Pur Beurre” de la Dunkerquoise (créée en 1904), et les Bêtises de Cambrai inscrites au patrimoine national.
Aujourd’hui encore, dans les ateliers, ces biscuits délicieux sont mis en œuvre selon les recettes d’origine dans des pétrins, des moules et des fours parfaitement authentiques.
Vous y trouverez, des gaufres, galettes fines, sablés du nord, des biscuits, des confiseries, des apérigaufres...
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