CARA MEMBUAT MANDAI (MAKANAN KHAS KALSEL) 2021
Автор: Mulyana Sang Penyuluh
Загружено: 2021-09-22
Просмотров: 69909
Описание:
CARA MEMBUAT MANDAI , MAKANAN KHAS KALIMANTAN SELATAN #kulinerindonesia #banjar #kalsel
Mandai merupakan makanan khas di Kalimantan Selatan,
yang berasal dari bahan dasar daging kulit cempedak.
Daging kulit cempedak dikupas dan dibersihkan kemudian di fermentasi.
Fermentasi dalam pemrosesan bahan pangan karbohidrat menjadi
asam amino organik di bawah kondisi anaerobik.
Pembuatan atau proses fermentasi Mandai tidaklah terlalu sulit, berikut adalah tahap-tahap pembuatan Mandai hingga siap di masak dan dihidangkan.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: